バーチャル講座「飲食業経営 - バーチャル講座 - Coursera」は、内容の異なる講座で、約11分の動画授業を提供しています。 完成までXNUMX時間。 その重要な機能を確認し、オレンジ色のボタンをクリックして、Coursera e-Learning プラットフォームの詳細情報を確認してください。
食品および飲料会社の管理は魅力的な仕事です。 食品および飲料製品は、ほとんどの国の文化に深く根付いているため、それらを製造および販売することは、良質でおいしい製品を製造および販売することだけではなく、人々の体、魂、および心に栄養を与える製品を製造することでもあります。 上記を考えると、タスクがすぐに複雑になることがわかります。 このコースには 58 つの目的があります。まず、食品および飲料会社の経営者や起業家が直面しなければならない現代の課題に焦点を当てます。 第二に、適切な計画と実装モデルとツールを提供して、顧客を満足させ、競争に対する優位性を築きます。 このコースは 58 つのモジュールと導入部で構成されており、それぞれが食品および飲料会社が直面するジレンマの XNUMX つを探究しています。 ビデオレッスンのセットを提供し、ゲストスピーカーを迎えます。 これらのレッスンでは、参加者に貴重なアイデアや例を提供するマネージャーや専門家へのインタビューと統合される特定のトピックへのアクセス可能な導入があります. 私たちとの学習体験を向上させるために、モデナ地区の卓越性に関するドキュメンタリーをこのコースのために特別に開発された形式で提供し、学生が何を直接体験する機会を提供します。イタリアおよびヨーロッパの企業でのスタディツアー中のキャンパス体験。 各モジュールはテストに対応しており、「ディスカッション フォーラム」で同僚と議論する可能性があります。このフォーラムでは、飲食物の世界の多様性、その複雑さ、およびネットワークの力について考える機会が得られます。 .コース中に一緒に構築します。 ゲスト スピーカー: Barilla - Giuseppe Morici、欧州地域社長 - www.barilla.com Heineken - Floris Cobelens、マーケティング ディレクター - www.heineken.com Masterchef Italia Sky - Nils Hartmann、it Acetaia Maletti - Carmen & Claudio Maletti Cantine Riunite and CIV - Vanni Lusetti、CEO; Francesca Benini、販売およびマーケティング マネージャー。 Elena Lottici、輸出マネージャー。 Mario Vandi、マーケティング ディレクター - www.riunite.it GlemGas - Marco Guerzoni、プロジェクト マネージャー - www.glemgas.com
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